She Said She Said by Sally

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シャーベット



…暑い
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いやァ〜 暑いですねェ〜
という訳で 私は 自家製シャーベットをせっせと作って
シャリシャリ食べています ♪

作り方は とっても簡単
ジュース コーヒー なんでもタッパーに入れて凍らせるだけ!!

… でもそれだとカチンコチンの ただの氷みたいになって
食べづらいんじゃないの?

そこで アルコールを入れるのです!
目安として だいたい 400ml に対し小さじ半分くらい

例えば 今回 私は カフェオレで作りましたが
ウイスキーを小さじ一杯入れました


IMG_0762.jpg




いやァ〜これが おいしくって ♪

アルコールを少し入れるとカチンコチンにはならないんですよ
入れすぎると 逆に凍りません

又 作って冷蔵庫に入れてから
1.2 時間後に 一度取り出し ちょっと
シャキシャキとほぐせば 完璧です!

後は いつでもシャリシャリ 美味しくいただけます!
よかったら試してみてくださいね!

では また ♪♪








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  1. 2017/07/21(金) 16:15:36|
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